В состав настоящего пива должны входить лишь четыре ингредиента: вода, хмель, солод и дрожжи. Чтобы отличить качественное пиво от дешевых пивных напитков, важно внимательно изучить этикетку. Об этом в интервью URA.RU сообщил Даниил Бриман, председатель совета Союза российских пивоваров. По его словам, производители обычно не скрывают состав, даже если это напиток с упрощенной рецептурой. Однако, если вы заметите больше четырех компонентов, особенно если среди них есть сахарный сироп, стоит насторожиться. В сентябре был утвержден новый ГОСТ на пиво, который вступит в силу в 2027 году. Он уточняет, что пивом считается продукт, где этиловый спирт образуется только в результате брожения пивного сусла из солода и хмеля, без добавления спирта или ароматизаторов. Также в стандарте прописаны допустимые виды сахаросодержащих продуктов и специальные сорта солода для пивоварения.