По информации ассоциации «Руспродсоюз», средняя стоимость пасхального кулича в России за последний год уменьшилась на 2,2% и теперь составляет 230 рублей. В прошлом году расходы на ингредиенты для его выпечки достигали 235,9 рубля.
Ассоциация уточнила, что расчет был выполнен на основе рецепта, включающего 350 г муки, 170 мл молока, 2 куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, а также 2 яичных белка и 100 г сахара для глазури.
Средние цены на ингредиенты составили: 350 г муки — 19,7 рубля, 4 яйца — 45,5 рубля, 170 мл молока — 16,7 рубля, 200 г сахара — 14 рублей, 70 г сливочного масла — 80,1 рубля, 100 г сухофруктов — около 54,7 рубля.
Ранее священник Владислав Береговой рекомендовал православным россиянам в Страстную седмицу не заниматься выпечкой куличей, а вместо этого уделить время на посещение богослужений. Он предложил верующим купить куличи в магазине и отправиться на службу.