По данным Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), оптовые цены на рыбу в России в 2025 году показали значительное снижение. Лидером среди дешевеющих видов стала атлантическая сельдь, ее стоимость снизилась почти на 30%, составив теперь 138 рублей за килограмм. Тихоокеанская сельдь также пережила падение цен на 30%.
Помимо этого, интересные тенденции наблюдаются и у других популярных морепродуктов. Атлантическая скумбрия потеряла в цене почти 13%, а треска стала доступнее более чем на 8%.
Напоминаем, что ранее KP.RU сообщал о подорожании ряда продуктов, где лимоны стали главными «лидерами» роста цен, что связано с уменьшением поставок из Турции. В то же время со снижением цен на некоторые овощи и яйца связано восстановление урожая после неурожая прошлого года.
Вопрос-ответ
Какие продукты снизили цену в 2025 году по данным ВАРПЭ?
Оптовые цены на рыбу в России в 2025 году снизились. Особенно заметно подешевели атлантическая сельдь и тихоокеанская сельдь (примерно на 30%), а также атлантическая скумбрия (-≈13%) и треска (-≈8%).
Какие конкретно цифры названы для цен и на какие виды?
Атлантическая сельдь упала примерно на 30% и стоит около 138 рублей за килограмм. Тихоокеанская сельдь также снизилась на около 30%. Атлантическая скумбрия потеряла в цене примерно 13%, а треска стала доступнее более чем на 8%.
Как эти изменения связаны с общими тенденциями на рынке продуктов питания?
Снижение цен на рыбу дополняет общую динамику цен на продукты: на лимоны цены выросли из-за снижения поставок из Турции, тогда как некоторые овощи и яйца подешевели благодаря восстановлению урожая после прошлогоднего неурожья.