Недавнее исследование потребительского рынка, проведенное компанией «Ромир», продемонстрировало рост реальных возможностей покупателей по всей стране. В третьем квартале 2025 года средний житель Москвы мог приобрести 1025 условных бургеров на свой месячный доход, в то время как средний показатель по России составил 574 бургера. Индекс, получаемый на основе данных потребительской панели «Ромира», учитывает реальные покупки 40 тысяч человек из 15 тысяч домохозяйств, а также статистику Росстата о средних зарплатах. Москва, как обычно, занимает лидирующие позиции, её показатель вырос на 23% по сравнению с третьим кварталом 2024 года. Санкт-Петербург также показал рост на 4%, достигнув 593 бургеров. В целом по стране индекс увеличился на 18%. Динамика по федеральным округам выглядит так: Дальневосточный — 685 бургеров (+30%); Сибирский — 555 (+29%); Центральный — 734 (+23%); Северо-Западный — 618 (+23%); Уральский — 571 (+15%); Северо-Кавказский — 313 (+11%); Приволжский — 443 (+13%); Южный — 385 (+8%). Директор по работе с клиентами «Ромира» Маргарита Абрамкина отметила, что рост индекса свидетельствует об улучшении реальных доходов и стабильном спросе в сфере общественного питания, создавая дополнительные возможности для быстрого питания и новых форматов стритфуда.