В России отмечается значительное сокращение объемов реализации алкогольной продукции. С января по ноябрь текущего года продажи спиртных напитков, исключая пиво, упали почти на 10%, составив 181,9 млн декалитров. Данные профильного ведомства свидетельствуют о снижении на 9,8% в годовом исчислении. Хотя большинство категорий продемонстрировало спад, изменение структуры потребления оказалось неоднородным.
Продажи крепкого алкоголя формально увеличились на 9%, с 103,7 млн до 107,4 млн дал, однако в годовом сравнении зафиксировано снижение на 1%. Ликеро-водочные изделия продемонстрировали наибольший рост, увеличившись с 12,5 млн до 16,7 млн дал (+13,4%). Водочный сегмент остался практически стабильным, с минимальным падением — с 68,2 млн до 66,3 млн дал (-3,5%).
Сегмент слабоалкогольной продукции переживает резкое падение: продажи сократились с 15,8 млн до 1,5 млн дал, что составляет 87,6%. Плодовые алкогольные напитки также снизились на 74%, с 11,1 млн до 2,3 млн дал. Производство алкоголя, без учета пива, за январь-ноябрь 2025 года упало на 6,7%, составив 158,5 млн дал. Начало года ознаменовалось резким снижением объемов на 27,8% в январе по сравнению с прошлым годом, до 8,7 млн дал.
Таким образом, российский алкогольный рынок переживает трансформацию, уходя от массовых и дешевых категорий в сторону более крепкой и нишевой продукции.