Сергей Митрофанов, маркетинговый директор кофейной компании, сообщил, что в 2026 году россияне могут столкнуться с повышением цен на чай и кофе. По его словам, стоимость кофе формируется на протяжении длительного времени и зависит от множества факторов, таких как урожайность в странах-производителях, климатические условия, логистические расходы, инфляция и валютные колебания. Российский рынок кофе полностью ориентирован на импорт, и цены на него зависят от мировых котировок и курса доллара.
На международных биржах в сентябре 2025 года цена кофе достигала 3,25 долларов за фунт, что является одним из рекордных значений последних лет. За период с сентября 2024 по сентябрь 2025 года стоимость кофе увеличилась на 25%. Однако поставляемый в Россию кофе был закуплен за 6-12 месяцев до этого, что делает текущие колебания на бирже менее заметными. Митрофанов также предостерег, что нехватка урожая в Эфиопии и изменение курса доллара могут усложнить покупку кофе, что приведет к ожидаемому росту цен на 20% в год. В то же время, цены на шоколад и конфеты могут стабилизироваться благодаря снижению цен на какао и изменениям в международных тарифах.